LİTERATÜR & KAYNAKÇA

OKUMA ÖNERİLERİ

Gurbet Pastası: Hemşinliler, Göç ve Pastacılık

Tür Kitap
BaşlıkGurbet Pastası: Hemşinliler, Göç ve Pastacılık
Kısa Başlık
Özet
YazarBiryol, Uğur
Dizi Adı
Dizi Numarası
Cilt
Cilt Sayısı
Baskı4
Yayın Yeriİstanbul
Yayıncıİletişim Yayınları
Yayın Tarihi2013
Sayfa Sayısı207
DilTürkçe
ISBN978-975-05-0491-4
URL
KünyeBiryol, Uğur. Gurbet Pastası: Hemşinliler, Göç ve Pastacılık. İstanbul: İletişim Yayınları, 2013.